| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein, reinsortig, Barrique |
| Rebsorten: | 100 % Zweigelt |
| Vinifizierung: | Vergärung im Edelstahl, biologischer Säureabbau im Barrique |
| Ausbau: | 18 Monate im Barrique. Das Eichenholz der Barriques stammt
aus eigenen Waldbeständen. |
| Boden (Terroir): | schwerer Lehm. Lage Hochbaum (50 Jahre alter Weingarten ) |
| Füllung: | Mai 2009 |
| Trinkbar: | ab sofort bis 2018 |
| Analyse: |
| Alkohol: | 13,0 % vol |
| Säure: | 5,0 g/l |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
|
| Prüfnummer: | E 4847/09 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Speisenempfehlung: | Eierschwammerl od. Entenbrust mit Quittensauce |
| Gebiet: | Blaufränkischland, Mittelburgenland, Österreich |
