Girmer 2008
Jahrgangsbeschreibung
| Jahrgang: | 2008 | ||||
| Typ: | Rotwein | ||||
| Rebsorten: | 100% Zweigelt | ||||
| Vinifizierung: | Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique | ||||
| Ausbau: | 18 Monate im Barrique. Das Eichenholz der Barriques stammt aus eigenen Waldbeständen. | ||||
| Boden (Terroir): | schwerer Lehm. Lage Hochbaum (50 Jahre alter Weingarten) | ||||
| Füllung: | Mai 2010 | ||||
| Trinkbar: | ab sofort bis 2020 | ||||
| Analyse: |
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| Prüfnummer: | LN 4197/10 | ||||
| Trinktemperatur: | 18°C °C | ||||
| Speisenempfehlung: | Eierschwammerl od. Entenbrust mit Qittensauce | ||||
| Gebiet: | Blaufränkischland, Mittelburgenland, Österreich |
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