Kräftiger, dichter, lange haltbarer Weisswein, in Barriques vergoren und 14 Monate ausgebaut, mit einer wunderschönen Nase, die an Vanille und Hawaii-Ananas erinnert.
Dieser Wein wird nicht gefiltert, daher wird er zum vollendeten Geruchs-und Geschmackserlebnis.
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein, Barrique, unfiltriert |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Vinifizierung: | Vergärung im neuen Barrique |
| Ausbau: | 1104 Monate im Barrique mit laufender Batonnage. Danach unfiltriert auf die Flasche gebracht. |
| Boden (Terroir): | schwerer Lehm |
| Füllung: | September 2009 |
| Trinkbar: | ab sofort bis 2017 |
| Analyse: |
| Alkohol: | 13,5 % vol |
| Säure: | 6,7 g/l |
| Restzucker: | 6,6 g/l |
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| Prüfnummer: | LE 6412/09 |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| Speisenempfehlung: | diverse Käsesorten |
| Gebiet: | Blaufränkischland, Mittelburgenland, Österreich |
