Dieser kraftvolle Wein hat ein ansprechendes Dunkelgrantrot, in der Nase angenehme Röstaromen mit Cassis-und Mokka-Noten durch die 18 monatige Barrique-Lagerung.
Am Gaumen feine, elegante Tannine, sehr dicht mit süßer Beerenfrucht und schokoladigem Ausklang.
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein, reinsortig, Barrique |
| Rebsorten: | 100 % Merlot |
| Vinifizierung: | Vergärung im Edestahl, biolog. Säureabbau im Barrique |
| Ausbau: | 18 Monate im Barrique. |
| Boden (Terroir): | schwerer Lehm u. sandiger Lehm |
| Füllung: | Mai 2009 |
| Trinkbar: | ab sofort bis 2018 |
| Analyse: |
| Alkohol: | 14,0 % vol |
| Säure: | 6,5 g/l |
| Restzucker: | 2,5 g/l |
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| Prüfnummer: | LE 6864/09 |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Speisenempfehlung: | Kalbsfilet mit Chilli-Sauce |
| Gebiet: | Blaufränkischland, Mittelburgenland, Österreich |
