7301 BLAUFRÄNKISCH

7301 Deutschkreutz – DIE Blaufränkisch DNA. Dieser charakteristische Wein wurde im gebrauchten Barrique ausgebaut. Er verbindet die Kräuter-Pfeffer Würze des klassischen Blaufränkisch mit dem weichen, runden Charme des Barrique gereiften Weines.

Rebsorte: Blaufränkisch
Vinifizierung: geregelte Vergärung und biologischen Säureabbau im Edelstahl
Ausbau: 16 Monate im Fass
Boden: schwerer Lehm, sandiger Lehm
Füllung: Oktober 2022
Trinkbar: ab sofort bis 2030
Analysen: Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Prüfnummer: N 21591/22
Serviertemperatur: 15°C