Zweigelt-GIRMER Reserve

Ein tief-rubinroter Zweigelt der aus unserem ältesten Weingarten stammt. Das besondere – der Wein wird in Barriques aus eigenem Wald ausgebaut. Die violetten Reflexe und süße Nase erinnern an Mon Cherie Kirsche und Rumtopf. Schokoladig, Kakaopulver mit ergreifenden Tanninen und belebenden Säurespiel garantieren ein lang anhaltendes Finish.

Rebsorte: 100 % Zweigelt
Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique
Ausbau: 16 Monate im Barrique. Das Eichenholz der Barriques stammt aus eigenen Waldbeständen.
Boden: schwerer Lehm. Lage Hochbaum (über 65 Jahre alter Weingarten)
Verschluss: Naturkork
Trinkbar: 10 Jahre
Trinktemperatur: 18°C