WILDE WILDE WHITE

Helles grünlich-gelb im Glas mit Marille, Litschi, Weisser Pfirsich, Passionsfrucht, ein Hauch von Holunderblüten und Pecan-Nuss. Zart-schmelzig am Gaumen mit Anklängen von Pink-Grapefruit. Extrem trinkig. Holunderblüten tauchen im Abgang wieder auf – weckt die Sehnsucht auf die nächste Flasche.

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Riesling
Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl
Ausbau: trocken
Boden: Sandsteinverwitterungsboden
Füllung: Jänner 2022
Trinkbar: ab sofort bis 2025
Analysen: Alkohol: 12 % vol.
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Serviertemperatur: 12°C