CHARDONNAY BARRIQUE ZWICKL *Ausverkauft

Jahrgang 2021 ab Juli 2022 erhältlich.
Kräftiger, dichter, lange haltbarer Weisswein, in Barriques vergoren und 9 Monate ausgebaut. Die wunderschönen Aromen erinnern an Vanille und Hawaii-Ananas in der Nase. Dieser Wein wird nur grob gefiltert, daher wird er zum vollendeten Geruchs-und Geschmackserlebnis.

Rebsorte: Chardonnay
Vinifizierung: Vergärung im neuen Barrique
Ausbau: 9 Monate im Barrique mit laufender Batonnage.
Danach grob filtriert auf die Flasche gebracht.
Boden: Kalkstein
Füllung: Juli 2021
Trinkbar: ab sofort bis 2034
Analysen: Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 4,5 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Prüfnummer: N 16485/21
Serviertemperatur: 12°C